Pão Rápido com Azeitonas e Rosmaninho

Pão, pão e pão, sou perdida por pão de quase todas as formas e feitios. Ontem  estava a ver um episódio de uma chefe conhecida que fez este pão, na série demorou cerca de 4 minutos, mas olhem que não demora muito mais.

Fiquei em pulgas para experimentar, pois parecia delicioso e muito rápido e fácil de fazer.

Hoje cheguei a casa e fui direita à cozinha e acendi o forno. Se forem rápidos ainda o fazem a tempo do jantar de hoje :)


Dei outro nome ao pão não me recordo do nome da receita.

Ingredientes:
- 450 gramas farinha com fermento
- folhas de rosamaninho qb
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- azeitonas verdes qb (pode usar pretas ou com recheio de pimento)

Preparação:
1. Coloque a farinha, o rosmaninho cortado muito fino, o sal e o azeite num recipiente, abra um buraco no meio da massa e junte 225 ml de água. Misture bem (pode ser com uma colher não necessita usar máquina), até comçar a juntar a massa fazendo uma bola.

2. A seguir amasse com as mãos juntando os pedaços que possam estar separados

3. Coloque a massa numa tábua coberta com farinha e achate a massa em circulo

4. Espalhe as azeitonas partidas em pedaços pequenos por cima da massa e vá dobrando as pontas até fazer uma bola

 

5. Com o cabo de uma colher de pau, pressione a massa, como se a dividisse em 8 pedaços para lhe dar forma

 



6. Leve ao forno aquecido a 200º por cerca de 35 minutos

 

 

Pode colocar outros ingrediente no pão, chouriço, queijo...ou outros que lhe piscar o olho.

 

Pode fazer este pão para um lanche, como entrada duma refeição molhando em azeite e vinagre balsâmico.

 

Bom Apetite :)