Batatas Assadas no Forno

Existem mil e uma maneiras de fazer batatas assadas no forno, e eu já as fiz de umas quantas formas, mas esta é a maneira mais básica de as fazer, ficam muito boas e dão para acompanhar quase tudo. Eu fiz para acompanhar um lombinho de porco assado no forno. Uma vez mais não liguem à fotografia definitivamente ainda bem que o meu jeito para cozinhar é bem maior do que para tirar fotogradias aos cozinhados.

Fica então a receita, prometo em próximos cozinhados, dar outras receitas de batatas assadas no forno.

Nº de pessoas: 3

Tempo de Preparação: 40; 45  minutos

Ingredientes:

- Batatas qb

- Sal e pimenta preta qb

- 5 colheres de sopa de azeite

- Meio copo de vinho branco

- Ervas aromáticas a gosto q.b.

Preparação:

1. Lave muito bem as batatas e parta ao meio (se forem muito grandes, senão não é necessário)

2. Leve as batas ao lume em água a ferver, deixe ficar até amolecerem (não deixe cozer na totalidade), cerca de 15 minutos (depende do tamanho delas)

3. Escorra a água, deite as batatas num tabuleiro de ir ao forno, onde colocou previamente metade do azeite. Tempere com o resto do azeite, sal, pimenta e as ervas. Junte o vinho branco.

4. Leve ao forno a cerca de 170 graus e deixe até estarem tostadas (cerca de 30 minutos)

Bom Apetite :)